مراسمة الحمض الأميني amino acid racemization : تقنية للتأريخ تستخدم في علم الآثار تعتمد على الكميات النسبية للمتصاوغات البصرية للحمض الأميني في العينة. ففي أغلب الكائنات الحية فإن المتصاوغ للحمض الأميني من نوع L هو الذي يتم إنتاجه خلال عمليات الأيض. و عندما يموت الكائن الحي فإن المتصاوغ من نوع L يتحول تدريجيا إلى المتصاوغ من
ببتيد peptide : أحد الانواع من المركبات العضوية التي توجد في أغلب الأنسجة الحية و لها العديد من الوظائف البيولوجية . و هذه المركبات عباره عن مواد كيميائية لمبلمرات مكونة من عدد محدود من اللحموض الأميـنية و هذه الحموض ترتبط مع بعضها البعض عن طريق روابط تعرف باسم الروابط البـبتيدية بين مجموعات الكربوكسيل COOH و