بيروفوسفات الصوديوم Sodium Pyrophosphate ملاحظة هامة : فوسفات الصوديوم هو اسم شمولي لأملاح الفوسفات المحتوية على الصوديوم والفوسفات ؛ والأحرى تسميتها فوسفاتات الصوديوم.في هذا المقال نعرض فقط بيروفوسفات الصوديوم ، مع وجود روابط في نهاية المقال لمركبات فوسفات الصوديوم الأخرى. تعرف أيضا باسم بيروفوسفات رباعي الصوديوم، و يرمز لها بالاختصار TSPP ، و هي مادة صلبة بلورية، صيغتها الكيميائية …
Read More »