الثلج Ice : حالة من حالات الماء حيث يكون الماء صلبا . الثلـج مادة صلبة عديمة اللون و شفافة تتبلور حسب النظام السداسي ، درجة انصهار الثلـج صفر درجة سيليزية و هي نفس درجة تجمد الماء . احد أهم خصائص الثلـج بأنه يتمدد عند التجمد ، فعند صفر درجة سيليزية …
أكمل القراءة »الثلج الجاف
الثلج الجاف dry ice : الثلج الجاف هو ثاني أكسيد الكربون في شكله الصلب ، وهو مادة كثيفة تشبه الثلوج و تتسامي عند -78.5 درجة سيليزية و تستخدم كمبرد ، خاصة أثناء شحن المنتجات القابلة للتلف مثل اللحوم أو الآيس كريم. و في إنتاج الثلـج الجاف ، يتم الاستفادة من …
أكمل القراءة »