مادة صلبة عديمة الرائحة و الطعم ، و توجد على شكل حبيبات أو مسحوق أبيض اللون . صيغتها الكيميائية Ca[HOCH2(CHOH)4COO]2 ، و وزنها الجزيئي 430.37 جرام/مول و تتفكك عند 120 درجة سيليزية. قابلة للذوبان في الماء و عديمة الذوبان في الكحول و أية مذيبات عضوية . تستعمل في تنقيةِ مياه المجاري، و في بودرة القهوةِ لمَنْع التَكَتُّل. و جلوكونات الكالسيوم …
Read More »