Tag Archives: حمض الفايتيك

حمض الفايتيك Phytic Acid

حمض الفايتيك  : مادة سائلة لونها يشبه لون القش توجد في حبوب النباتات و يمكن اشتقاقها من منقوع الذرة، صيغتها الكيميائية C6H6[OPO(OH)2]6 و وزنها الجزيئي 660.04 جرام/مول. و هي قابلة للذوبان في الماء و الكحول و الجليسرول و شحيحة الذوبان في الكحول المطلق و الميثانول و لا تذوب في البنزين و الكلوروفورم.   اكتشاف و توافر حمض الفايتيك تم اكتشاف …

Read More »