الكيمياء العامة المصورة الحموض و القواعد : عرف أرهينيوس الحمض بأنه مركب إذا أذيب في الماء أعطى أيونات الهيدرونيوم ( +H3O ) ، أما القاعدة فهي المركب الذي يعطي عند إذابته في الماء أيون الهيدروكسيد . و يعرف الحمض وفقا لتعريف برونستيد و لوري بأنه المادة التي لها القدرة على منح البروتون لمادة أخرى . أما القاعدة فهي المادة التي …
Read More »Tag Archives: حمض
المعايرة titration
معايرة titration : عملية للتحليل الكيميائي بحيث فيها يتم فيها تعيين و تحديد كمية من العينة المدروسة من خلال الإضافة إليها كمية معلومة التركيز ، و في العادة تجرى العملية عن طريق إضافة تدريجية لمحلول قياسي (أي محلول معلوم التركيز بدقة ) أو كاشف المعايـرة، أو المعايِر، من السحاحة، و هي عبارة عن أسطوانة طويلة مدرجة مع محبس ورأس قصير …
Read More »حمض الكبريتيك sulfuric acid
حمض الكبريتيك sulfuric acid : و يعرف أيضا باسم زيت الزاج Oil Of Vitriol، و هو عبارة عن سائل زيتي لزج عديم اللون كاو للجلد و الأسطح و يعتبر من اهم المركبات الكيميائية الداخلة في الصناعات المختلفة لدرجة انه احيانا يقاس مدى تقدم اية دولة صناعيا من خلال كمية استهلاكها من حمض الكبريتيـك . الصيغة الكيميائية لحمض الكبريتيـك هي H2SO4 …
Read More »ملح
ملح salt : مركب ينتج عندما يتم استبدال هيدروجنات الحمض كلها أو بعضا منها بفلز : Zn + HCl → ZnCl2 + H2 كما يمكن انتاج المـلح عن طريق تفاعل الحمض مع القاعدة حيث يتكون مـلح مع ماء : NaOH + HCl → NaCl + H2O فالمـلح يتكون من الأيون الموجب للقاعدة و من الأيون السالب للحمض. يعرف التفاعل بين …
Read More »حمض الفوسفوريك phosphoric acid
حمض الفوسفوريك phosphoric acid : مركب أبيض صيغته الكيميائية H3PO4 و وزنه الجزيئي 98 جرام/مول، و كثافته 1.8741 جرام/سم3 ، و درجة انصهاره 42.35 درجة سيليزية و درجة غليانه 29.32 درجة سيليزية ، و يفقد جزيئات الماء عند درجة حرارة 213 درجة سيليزية و هو شديد الذوبان في الماء و قابل للذوبان في الإيثانول . و حمض الفوسفوريك V شديد …
Read More »فوسفات
فوسفات Phosphate : أملاح تعتمد أساسا على حموض الفوسفور الأكسجينية و خصوصا أملاح حمض الفوسفوريك H3PO4 . فإحدى المجموعات لتلك المشتقات تتكون من أملاح تحتوي على أيون الفوسـفات –PO43 أو أيون الفوسـفات الهيدروجينية –HPO42 أو أيون فوسـفات ثنائي الهيدروجين H2PO-4 و على ايونات موجبة الشحنة مثل تلك للصوديوم أو الكالسيوم ، اما المجموعات الثانية فهي تتكون من إسترات بحيث تم …
Read More »فينولفثالين Phenolphthalein
فينولفثالين phenolphthalein : مركب عضوي ينتمي لمجموعة الفثالين ، و هو عبارة عن مسحوق أبيض اللون ، صيغته الكيميائية C20H14O4 ، و وزنه الجزيئي 318.33 جرام/مول، و كثافته 1.299 جرام/سم3 ، و درجة انصهاره تتراوح ما بين 258-262 درجة سيليزية . و يستخدم الفينولفثـالين على نطاق واسع في معايرات الحمض القاعدة ، كما يستخدم ايضا كمادة مسهلة . و الفينولفثـالين مادة …
Read More »الرقم الهيدروجيني
الرقم الهيدروجيني pH number : من المعلوم ان تركيز ايون الهيدرونيوم +H3O و الهيدروكسيل –OH في الماء النقي يساوي 1×10-7 مول /لتر عند 25 درجة سيليزية ، و عند اضافة حمض إلى الماء فإن تركيز أيون الهيدرونيوم يزداد بينما يقل تركيز ايون الهيدروكسيل ، و للتعبير عن حموضة محلو ما يلزمنا معرفة تركيز أيون الهيدرونيوم فيه ، لذلك تم الأتفاق …
Read More »الببتيدات Peptides
ببتيد peptide : أحد الانواع من المركبات العضوية التي توجد في أغلب الأنسجة الحية و لها العديد من الوظائف البيولوجية . و هذه المركبات عباره عن مواد كيميائية لمبلمرات مكونة من عدد محدود من اللحموض الأميـنية و هذه الحموض ترتبط مع بعضها البعض عن طريق روابط تعرف باسم الروابط البـبتيدية بين مجموعات الكربوكسيل COOH و مجموعات ألفا أمـينو NH2 . …
Read More »أوليوم
أوليوم، حمض الكبريتيك الدخاني oleum أحد أنواع حمض الكبريتيك ذو تركيز 95 % ويحتوي على نسبة عالية من ثالث أكسيد الكبريت SO3 تقريبا 20 % ، و يعتبر كاو جدا و عامل مؤكسد قوي جدا .يستعمل في تحضير المركبات العضوية مثل صناعة الأصبغة و الكربولاكتم و في تنقية المنتجات البترولية.
Read More »