Skip to content

Tag: درجة

انفجار explosion : انتشار سريع الغاز يسبب دمارا. في التفاعل الحادث بين المادة المتفجرة و الأكسجين ، فإن يتم تحرير طاقة كيميائية عالية جدا و لحظية مما يتسبب بارتفاع في درجات الحرارة و انتاج كميات كبيرة من الغاز . فالغاز ينتشر بسرعة جدا في الحرارة ناتجا عن ذلك موجة صدمة تنتشر بعيدا عن محيط التفجير

Akram Amir El Ali
November 7, 2013

تبخير evaporation : تغيير حالة السائل إلى الحالة الغازية عند درجة حرارة اقل من درجة غليان السائل . يحدث التبخر عند سطح السائل ، فبعض الجزيئات التي تمتلك طاقة حركية عالية تهرب إلى الحالة الغازية . و النتيجة هي هبوط في متوسط الطاقة الحركية لجزيئات السائل و انخفاض في درجة حرارته .

Akram Amir El Ali
November 7, 2013

تغيير طبيعة الأشياء denaturing : احداث تغير تركيبي في البروتين أو الحمض النووي ينتج عنه فقدان أو تقليل في خصائصها البيولوجية . تنتج عملية تغيير الطبيعة بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو المواد الكيميائية أو التغير في قيمة الرقم الهيدروجيني. فالفرق بين البيضه الطازجة و البيضة المسلوقة هو ناتج عن حدوث عملية تغيير في الطبيعة .

Akram Amir El Ali
November 4, 2013