كمية المادة amount of substance : و يرمز لها بالرمز n . مقياس لعدد الكينونات الموجودة في المادة. فالكينونة المحددة ممكن أن تكون ذرة، جزيء ، أيون ، إلكترون ، فوتون … إلخ أو أي مجموعة مكونة من تلك الكينونات. فكمية المادة للعنصر على سبيل المثال يتناسب مع عدد الذرات الموجودة. و لجميع الكينونات فإن ثابت