مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
سوربيتان Sorbitan سوربيتان هي مادة كيميائية عضوية صلبة و تشتق عند إزالة الماء من السوربيتول كما أن هذه الماة منتج وسطي عند تحول السوربيتول إلى إيزوسوربيد isosorbide. يستخدم السوربيتان بشكل أساسي في إنتاج المواد الخافضة للتوتر السطحي مثل متعدد السوربات Polysorbate و تستخدم مادة السوربيـتان عادة كمادة رابطة للمواد الغذائية والصيدلانية والكيميائية. الصيغة الكيميائية للسوربيـتان هي C6H12O5 و وزنها الجزئي 164.16 …
Read More »