ملخص الفصل العاشر :السوائل و المواد الصلبة من كتاب الكيمياء للعالم زومدال Chapter 10 notes: Liquids and solids , Chemistry Zumdahl إذا كنت تبحث عن باقي الفصول فالرجاء الضغط على الروابط الآتية : الفصل الأول : ملخص الفصل الأول :أساسيات الكيمياء للعالم زومدال Chapter 1 chemistry foundation Notes Zumdahl AP الفصل الثاني :ملخص الفصل الثاني :الذرات
قانون دولونج و بيتيت Dulong and Petit’s law : للعناصر الصلبة فإن ناتج الكتلة الذرية النسبية و سعة الحرارة النوعية هو ثابت يساوي تقريبا 25 جول لكلزمولز لكل كلفن. قام بصياغة هذا القانون بهذه المصطلحات كل من العالمين الفرنسيين بيرير دولونج (1785-1838) و أليكس بيتبيت (1791-1820) و ذلك في العام 1819 . فالقانون و حسب المصطلحات
استخلاص Extraction : عملية فصل بين مكونات مزيج من المواد السائلة أو الصلبة تعتمد على الاختلاف بين ذوبانية هذه المكونات و تتحقق بواسطة مذيبات انتقائية . يستفاد منها في الكيمياء التحليلية و تطبق في الصناعات الكيميائية و النفطية و الصناعات الغذائية و الصيدلانية و في مجالات أخرى أيضا . عملية الاستخلاص داخل المختبر بوسترات