مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
اختبار سلفانوف Seliwanoff’s test : يعد اختبار سلفانوف (اختبار سيلوانوف أو اختبار سيلفانوف أو سيليفانوف أو اختبار سيليوانوف) اختبارًا كيميائيًا يميز بين السكريات الألدوزية والكيتوزية. فإذا كان السكر يحتوي على مجموعة كيتون ، فهو كيتوز. أما إذا كان السكر يحتوي على مجموعة الألدهيد ، فهو ألدوز. و في هذا الأختبار …
أكمل القراءة »دورة كالفن
دورة كالفن Calvin cycle : مسار أيضي للخطوة التي لا تعتمد على الضوء في عملية البناء الضوئي و التي تحدث في ستروما بالبلاستدة الخضراء . تم توضيح و شرح هذا المسار من قبل العالم ميلفين كالفين و مساعدوه و تطلب تثبيت ثاني أكسيد الكربون و دراسة اختزاله المتلاحق إلي الكربوهيدرات. خطوات …
أكمل القراءة »فركتوز fructose
فركتوز fructose : يعرف أيضا باسم ليفولوز أو سكر الفواكه و هو سكر أحادي صيغته الكيميائية C6H12O6 و هو يوجد جنبا إلى جنب مع الجلوكوز في الفواكه الحلوة و في عصير الفواكه .و يوجد على شكل بلورات صلبة بيضاء اللون. يتكون الفركتـوز جنبا إلى جنب مع الجلوكوز نتيجة تفكك السكروز …
أكمل القراءة »