الرئيسية » أرشيف الوسم : كريم الطرطار

أرشيف الوسم : كريم الطرطار

ما هو كريم الترتار (كريم الطرطار) Cream of Tartar ؟ و ما هي بدائله ؟

ما هو كريم الترتار (كريم الطرطار) Cream of Tartar ؟ و ما هي بدائله ؟  كريـم التـرتار (كربم الطرطار) Cream of Tartar هو الاسم الشائع للمادة الكيميائية لبيترترات البوتاسيوم أو ترترات البوتاسيوم الهيدروجينية (KC4H5O6) ، و هي مادة بيضاء اللون تستخدم للتنظيف و للطبخ أيضا. و فيما يأتي مجموعة من …

أكمل القراءة »