لاكتيلات ستيرويل الصوديوم Sodium stearoyl lactylate لاكتيـلات ستيرويْل الصوديـوم و تعرف أيضا باسم ستيرويْل الصوديـوم-2-لاكتيـلات و يرمز لهذ المادة اختصارا بالرمزSSL و هي مادة صلبة توجد على شكل مسحوق أبيض اللون و رائحتها تشبه رائحة الكراميل و تُعد مادة مضافة غذائية متعددة الاستخدامات معتمدة من إدارة الأغذية والعقاقير تستخدم لتحسين الخليط وحجم الأطعمة المصنعة. و