الماء … المذيب العام Universal Solvent يطلق كثيرا على الماء بأنه “المذيـب العـام”. فيما يلي نظرة على ما إذا كان هذا صحيحًا ولماذا المـاء جيد جدًا في إذابة المركبات الأخرى. قطبية الماء تجعله مذيبًا رائعًا يُذوِّب المـاء مركبات أكثر من أي مذيب آخر. و السبب الرئيس في كون المـاء مذيبًا رائعًا هو أنه جزيء
أهم الجزيئات في جسم الإنسان الجزيء هو مجموعة من الذرات مرتبطة ببعضها البعض لأداء وظيفة معينة. و هناك الآلاف من الجزيئات المختلفة في جسم الإنسان ، وكلها لها دور هام للقيام بالعمليات الحيوية داخل جسم الانسان المهام الحرجة. و البعض منها مركبات لا يمكنك العيش بدونها (على الأقل ليس لفترة طويلة جدًا). فلنلق نظرة على
الكلور معقم ذو كفاءة عالية ، ويضاف إلى إمدادات المياه العامة لقتل البكتيريا المسببة للأمراض التي قد تحتوي عليها المياه أو أنابيب النقل. يقول ستيف هاريسون ، رئيس شركة تصنيع النظم البيئية لتوزيع المياه: “لقد تم الترحيب بالكلور باعتباره المنقذ ضد الكوليرا وغيرها من الأمراض التي تنقلها المياه ، و ذلك حقيقة لا جدال فيها”.