مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
الهيموجلوبين hemoglobin مركب بروتيني يحتوي على الحديد يوجد في كريات الدم الحمراء تعطي للدم لونه الاحمر و تعمل على نقل الاكسجين و ثاني أكسيد الكربون و أكسيد النيتريك . يوجد الهيموجلوبيـن في جميع الحيوانات و لكن بتركيب اقل تعقيدا ، فالهيموجلوبيـن ينقل الاكسجين من الرئتين او الخياشيم حيث الدم يكون مؤكسدا إلى جميع خلايا الجسم و عندما يكون الهيموجلوبيـن مشبعا …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : ببتيد
رقيقة أو طبقة بيتا
رقيقة أو طبقة بيتا (beta sheet (β-pleated sheet: شكل او نوع من التركيب الثانوي في البروتينات بحيث تقع امتدادات من حلقات متعدد الببتيد بالتوازي مع بعضها البعض و مرتبطة فيما بينها بروابط هيدروجينية بين N-H و C=O . توجد رقاقات بيتا في العديد من البروتينات الكروية و تربط متعدد الببتيدات من نفس النوع في بعض البروتينات الليفية بما في ذلك …
أكمل القراءة »لولبية (حلزونة) ألفا
لولبية (حلزونة) ألفا alpha helix : أكثر الأشكال شيوعا للتركيب الثانوي في البروتينات. بحيث تلتف سلسلة متعدد الببتيد على شكل حلزون أو لولب. يحافظ لشكل اللولبي على تماسكه بسبب الروابط الهيدروجينية الضعيفة بين مجموعات N-H و C=O في الملتويات المتسلسلة في اللولب.
أكمل القراءة »الببتيدات Peptides
ببتيد peptide : أحد الانواع من المركبات العضوية التي توجد في أغلب الأنسجة الحية و لها العديد من الوظائف البيولوجية . و هذه المركبات عباره عن مواد كيميائية لمبلمرات مكونة من عدد محدود من اللحموض الأميـنية و هذه الحموض ترتبط مع بعضها البعض عن طريق روابط تعرف باسم الروابط البـبتيدية بين مجموعات الكربوكسيل COOH و مجموعات ألفا أمـينو NH2 . …
أكمل القراءة »