التغيير الكيميائي هو تغيير في شكل المادة الناتجة نتيجة لتفاعل كيميائي. فإما أن تتحلل مادة واحدة إلى مواد أخرى أو أن تتحد مادتان أو أكثر وتشكلان نواتج جديدة. في المقابل ، يحدث التغيير الفيزيائي عندما تغير مادةً ما شكلها ، ولكن ليس هويتها الكيميائية. فيما يلي أمثلة على التغييرات الكيميائية وإلقاء نظرة على كيفية تمييزها
إعادة تشكيل reforming : عملية يتم فيها اعـادة ترتيب التركيب الجزيئي للهيدروكربون من اجل التغير في صفاته و خصائصه . فمثلا يتم تحويل الألكانات ذات السلاسل المستقيمة إلى ألكانات ذات السلاسل المتشعبة عن طريق عمليات التكسير او عن طريق التفاعلات المحفزة . استخدامات إعادة تشكيل و عادة ما يتم استخدام هذه التقنية على الجازولين ذو النوعية
تغيير طبيعة الأشياء denaturing : احداث تغير تركيبي في البروتين أو الحمض النووي ينتج عنه فقدان أو تقليل في خصائصها البيولوجية . تنتج عملية تغيير الطبيعة بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو المواد الكيميائية أو التغير في قيمة الرقم الهيدروجيني. فالفرق بين البيضه الطازجة و البيضة المسلوقة هو ناتج عن حدوث عملية تغيير في الطبيعة .