كتان flax : نبات حولي او ثنائي الحول أو معمر يصل يصل ارتفاعه إلى حوالي متر ذو ساق نحيلة وأوراقه رمحية وأزهاره زرقاء، عرف وزرع في مصر القديمة منذ عهد الفراعنة، وصنع منه قماش عرف بقماش الكتان الذي استخدم في التحنيط، اما بذوره فبنية زيتية. يزرع الكتان لبذوره واليعفيه. كما قد تستعمل اقسام من نبتة الكتان