إنثالبي enthalpy : أن العمليات التي تحدث عند ضغط ثابت أكثر شيوعا من العمليات التي تحدث عند حجم ثابت . و في الحالات التي تجري عند ضغط ثابت يتغير الحجم خلال العملية لذا فإن حرارة التفاعل عند ضغط ثابت لها علاقة وطيدة بخاصية هامة تعرف بالإنثالبـيا أو المحتوى الحراري و يرمز لها بالرمز H و
تفاعل ماص للحرارة endothermic reaction التفاعل الماص للحرارة هو تفاعل كيميائي يمتص الطاقة الحرارية من الوسط المحيط به. وبسبب امتصاص الحرارة تُشعر التفاعلات الماصة للحرارة بالبرودة، كما توفر الحرارة التي يمتصها التفاعل طاقة التنشيط اللازمة لحدوث التفاعل و يكون التغير في المحتوى الحراري في تفاعل ماص للحرارة إيجابيًا:أي أن ΔH تكون أكبر من صفر. صاغ
تغيير طبيعة الأشياء denaturing : احداث تغير تركيبي في البروتين أو الحمض النووي ينتج عنه فقدان أو تقليل في خصائصها البيولوجية . تنتج عملية تغيير الطبيعة بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو المواد الكيميائية أو التغير في قيمة الرقم الهيدروجيني. فالفرق بين البيضه الطازجة و البيضة المسلوقة هو ناتج عن حدوث عملية تغيير في الطبيعة .