الرئيسية » أرشيف الوسم : حمض اللينولييك

أرشيف الوسم : حمض اللينولييك

حمض اللينولييك (حامض اللينولييك) Linoleic Acid

و أيضا يمكن أن يعرف باسم حمض اللينوليك أو حمض زيت الكتان و هو زيت عديم اللون قابل للتأكسد بسهولة في الهواء ،ولا يمكن تقطيره بدون تفكيك و عادة ما يخزن على الشكل الأستيري له و هو حمض دهني أساسي يعتبر المكون الأساسي لزيوت العديد من الخضروات . صيغته الكيميائية C18H32O2 و وزنه الجزيئي 280.45 جرام/مول ، كثافته 0.9038 جرام/سم3 ، …

أكمل القراءة »