جلايكوبروتين (بروتين سكري) glycoprotein : كربوهيدرات مرتبط تساهميا مع بروتين و تنشأ في أجسام جولجي في عملية تعرف باسم الارتباط بالجلايكوسيل ، و تعتبر الجلايكوبروتيـنات من المركبات الهامة لأغشية الخلايا . كما أنها تعتبر أحد مكونات سوائل الجسم مثل المخاط و التي تدخل في عمليات التشحيم . أهمية الجلايكوبروتيـن (بروتين سكري) فالعديد من المستقبلات الهرمونية
السكريات الأحادية monosaccharides : السكريات هي جزيئات حيوية تتكون من الكربون و الهيدروجين و الأكسجين، و لها الصيغة العامة CH2O)n) و تصنف السكريات إلى أربعة مجموعات السكريات الأحادية و السكريات الثنائية و متعددة السكريات (عديدة السكريات) و الجلايكوكونجوجيتات . و تعرف ايضا باسم السكريات البسيطة و هي مركبات اساسية تعمل كوحدات بنائية للكربوهيدرات . و