نوع من البروتين ينتمي إلى مجموعة من البروتينات التي تتميز بأليافها غير المرنة الضارب لونها للبياض ذات مقدرة كبيرة للشد توجد في الأوتار و الأربطة وفي الطبقة النسيجية الرابطة للجلد و الأدمة و عاج الأسنان و الغضاريف. توجد ألياف الكولاجين في حزم يصل عرضها إلى عدة مئات من الميكرونات، ويمكن فصل الألياف الفردية تفصل إلى
صمغ حيواني (غراء حيواني) Animal glue : ينحصر عادة مصطلح الصمغ الحيواني في الأصماغ التي تحضر من كولاجين الثديات، المكون الرئيسي لبروتين الجلد، و العظام، و العضلات. عندما يعالج مع الحموض، القلويات، أو الماء الحار، يصبح الكولاجين العديم الذوبان قابل للذوبان ببطء. فإذا كان البروتين الأصلي نقي و عملية التحويل معتدلة، فإنه يمكن استخدام المنتج
جيلاتين gelatin : مادة بروتينية يحصل عليها من خلال غلي عظام الحيوانات والأنسجة الرابطة التي تحتوي على الكولاجين في الماء أو في حمض مخفّف. الجيلاتيـن مادة عديمة اللون و الطعم و الرائحة أيضا و هي هشة وشفّافة في شكلها النقي. يذوّب جيلاتيـن في الماء الحار ويشكّل الهلام او الجيلي عند التبريد . الجيلاتيـن عديم الذوبان