ليوسين Leucine : حمض أميني يحصل عليه عن طريق تميّؤ البروتينات الأكثر شيوعا، صيغته الكيميائية C6H13NO2 و وزنه الجزيئي 131.175 جرام/مول و يعتبر من اول الحموض الامينية التي تكتشف ، فقد أكتشف عام 1819 و هو يوجد في الألياف العضلية و الصوف و هو يوجد بنسب كبيرة ( حوالي 15 ) في …
أكمل القراءة »