غير قابل للامتزاج (لا يمتزج أو لا مزوج) Immiscible : وصف لسائلين أو أكثر لا يختلطان عند مزجهما مع بعضهما البعض و أن تم خلطهما جيدا ، مثل الماء و الزيت . فالمادة يقال عنها ذائبة إذا أذيبت في سائل مناسب . فالمادة المذابة تعرف باسم المذاب و المادة السائلة المذيبة تعرف باسم المذيب ،