المواد الكاوية corrosive substances : لفظ عام يُطلق على بعض المواد الكيميائية التي يمكن أن تحرق أو تلتهم المواد الأخرى وبصفة خاصة المواد العضوية , أما المواد الحارقة بصفة عامة هي مركبات كيميائية لها تأثير حارق علي الجلد أو العين أو على الأنسجة أو لها تأثير حارق بشكل عام ، وبعضها لها قدرة على الانتشار