مادة صلبة توجد على شكل قشور عديمة اللون ، صيغتها الكيميائية HOOC(CH2)7CCOH و وزنها الجزيئي 188.22 حرام/مول، و درجة انصهارها 106.5 درجة سيليزية. تدخل في العديد من الصناعات العضوية و في صناعة متعددات الأميدات و في صناعة الكريمات و المراهم . يتم إنتاج حمض الأزيليك صناعيًا عن طريق تحلل الأوزوني لحمض الأوليك مع توفر منتج