بنزوات البنزيل Benzyl Benzoate مادة سائلة زيتية ذات رائحة عطرية جميلة و ذو طعم حارق . صيغتها الكيميائية C6H5COOCH2C6H5 و وزنها الجزيئي 212.24 جرام/مول ، و درجة انصهارها 21 درجة سيليزية و درجة غليانها تتراوح ما بين 323-324 ، عديمة الذوبان في الماء او الجليسرول و قابلة للامتزاج مع الكحول و الكلوروفورم و الإيثير .