مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
مادة صلبة حمضية صيغتها الكيميائية C25H30O4 و وزنها الجزيئي 394.50 جرام/مول. تستعمل هذه المادة كمادة ملونه للأطعمة و الدهون . توجد مادة البكسين أيضا في توابل الأناتو annatto (الأناتو هو نوع من التوابل ذو لون أحمر مائل للبرتقالي كما يُستخدم لتلوين الطعام. يُستخرج الأناتو من بذو فاكهة شجرة البكسة الأورلانية.)و مادة البكسين ملون غذائي طبيعي يتم الحصول عليه من بذور …
أكمل القراءة »