الرئيسية » أرشيف الوسم : Butylated Hydroxyanisole

أرشيف الوسم : Butylated Hydroxyanisole

بوتيل هيدروكسي الأنيسول (هيدروكسي أنيسول البيوتيلي) Butylated Hydroxyanisole

و يرمز لهذه المادة بالاختصار BHA ، و هي مادة شمعية صلبة مضادة  للأكسدة تتكون أساسا من 2و3 -رباعي- بيوتيل-4-هيدروكسي أنيسول . تستعمل للتحكم بطبيعة الشحوم و الدهون الحيوانية في الأطعمة . الصيغة الكيميائية لهذه المادة (CH3)3CC6H3OH(OCH3) و وزنها الجزيئي 180.24 و كثافتها 1.0587 جرام/سم3 و درجة انصهارها تتراوح ما …

أكمل القراءة »