مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
كاروتين carotene : أحد المركبات التي تنتمي إلى مجموعة الأصباغ الكاروتينية . وهي مركّبات عضوية موجودة على نطاق واسع كصبغات في النباتات والحيوانات و تُحوّل في أكباد العديد من الحيوانات إلى فيتامين A . هذه الصبغات عبارة عن هيدروكربونات غير مشبّعة (تحتوي العديد من الروابط الثنائية)، تنتمي إلى السلسلة الأيسوبرينية. في النباتات يعمل الكاروتين على منح الألوان الأصفر، برتقالي، أو …
أكمل القراءة »