الإنزيم هو جزيء ضخم يعمل على تحفيز التفاعل الكيميائي. وبعبارة أخرى، فإنه يساعد على حدوث التفاعلات التي لا لها يمكن أن تحدث بالظروف الطبيعية. و الإنزيمات يتم بنائها من جزيئات أصغر لإنشاء جزيء نشط. أحد أهم أجزاء الإنزيم هو الإنزيم المساعد. فالانزيم المساعد أو الإنزيم المرافق -في بعض المراجع العربية الأخرى- هو مادة تعمل مع
A naturally occurring quaternary ammonium cation ester, with the formula CH3(O)COC2H4N(CH)3+, that plays a prominent role in nervous system function. The great importance of acetylcholine derives from its role as a neurotransmitter for cholinergic neurons, which innervate many tissues, including smooth muscle and skeletal muscle, the heart, ganglia, and glands. The effect of stimulating a