الرئيسية » أرشيف الوسم : Piperine

أرشيف الوسم : Piperine

بيبيرين Piperine

بيبيرين Piperine : مادة صلبة بلورية تستخلص من الفلفل الأسود . صيغتها الكيميائية C17H19NO3 و وزنها الجزيئي 285.34 جرام/مول . و درجة انصهارها 130 درجة سيليزية و كثافتهخا 1.193 جرام/سم3 . غير قابلة للذوبان في الماء و تذوب في الكحول و الكلوزروفورم و البنزين و حمض الخليك .   استعمالات …

أكمل القراءة »