ميتا فوسفات البوتاسيوم : تعرف أيضا باسم متعدد ميتا فوسفات البوتاسيوم، و هي مادة صلبة بيضـاء اللـون ، صيغتــها العامة KPO3)x) . كثافتها 2.45 جرام/سم3. لا تذوب في الماء و قابلة للذوبان في محاليل أملاح الفلوات القلوية (ما عدا البوتاسيوم) . استعمالات ميتا فوسفات البوتاسيوم ميتا فوسفات البوتاسيوم هو بديل لفوسفات الصوديوم في الأطعمة منخفضة الصوديوم. كما أنها تعمل …
Read More »