جوايثول البروبينيل Propenyl Guaethol : مادة صلبة بيضاء اللون توجد على شكل مسحوق و رائحتها تشبه رائحة الفانيلا . صيغتها الكيميائية C11H14O2 و وزنها الجزيئي 178.23 جرام/مول. و درجة انصهارها تتراوح ما بين 86-88 درجة سيليزية و درجة غليانها تتراوح ما بين 312 إلى 313 درجة سيليزية . و هي قابلة للذوبان في الدهون و