ألجينات جلايكول البروبيلين Propylene Glycol Alginate : يرمز لها بالاختصار PGA ، و هي مادة صلبة بلورية بيضاء اللون توجد على شكل مسحوق ، صيغتها الكيميائية C9H14O7 و وزنها الجزيئي 234.20 جرام/مول . قابلة للذوبان في الماء. استخدامات ألجينات جلايكول البروبيلين تستخدم كمادة مثبتة و مثخنة و مستحلبة و وهي مادة مضافة للغذاء برقم