Tag Archives: Sodium Propionate

بروبيونات الصوديوم Sodium Propionate

بروبيونات الصوديوم Sodium Propionate: مادة صلبة بلورية شفافة توجد على شكل حبيبات، تتميع في الهواء الرطب ، صيغتها الكيميائية CH3CH2COONa و وزنها الجزيئي 96.06 جرام/مول و درجة انصهارها 289 درجة سيليزية و . و هي قابلة للذوبان في الماء و الكحول.   استخدامات بروبيونات الصوديوم يتم استخدام هذه المادة كمادة حافظة للأغذية تحت رقم E281 في ملصقات الطعام في أوروبا …

Read More »