مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
الكحول السكري Sugar alcohol الكحول السكري أو كحول السكر أو السكر الكحولي (وتسمى أيضًا الكحولات متعددة الهيدروكسيل polyhydric alcohols ، والكحولات المتعددة أو عديدة الكحول polyalcohols ، والألديتول alditol أو الجلاسيتول glycitol) و هو مركب عضوي يشتق من السكر و يحتوي على مجموعة هيدروكسيل واحدة (–OH) مرتبطة بكل ذرة كربون. و على الرغم من اسمها الذي يشير إلى الكحول، إلا …
Read More »