كلوريد الصوديوم Sodium Chloride : يعرف أيضا باسم ملح الطعام وهو مركّب كيميائي صيغته الكيميائية NaCl و كتلته الجزيئية 58.44 جرام/مول و درجة انصهار كلوريد الصوديوم 800.7 درجة سيليزية و درجة غليانه 1465 درجة سيليزية ، و كثافته 2.17 جرام/سم3 . يطلق مصطلح ملح أيضا على المواد التي تنتج من خلال تفاعل الحمض مع و