ميثانول methanol : يعرف أيضا باسم الكحول الميثيلي أو كحول الخشب ، أو كحول خشبي و يعتبر من ابسط المركبات العضوية التي تنتمي إلى مجموعة تعرف باسم الكحولات و هو سام و قابل للإشتعال و رائحته تشبه رائحة الكحول عندما يكون نقيا ، صيغته الجزيئية CH3OH ، وزنه الجزيئي 32.04 جرام/مول و كثافته 0.7866 جرام/سم3