إنزيم متحور

إنزيم متحور allosteric enzyme:

إنزيم له تركيبين بارزين، الأول يمكون نشطا و الثاني يكون خاملا. ففي الشكل النشط ، فإن التركيب الرباعي للإنزيم كما هو الحال مع الركازة يمكن أن تتفاعل مع الإنزيم عند الطرف النشط. و لكن تركيب طرف الرابط مع الركازة ما يلبث و أن يتحول إلى الشكل غير النشط أو الخامل بحيث لا يمكن التفاعل مع الركازة. تعمل الإنزيمات المتحورة على تحفيز خطوة البداية في التفاعل و التي تعمل على تشكيل الجزيئات. و يمكن أن يعمل الناتج النهائي كممانع و بالتالي يتحول الأنزيم إلى الشكل غير الفعال أو الخامل و بالتالي التحكم بكمية النواتج المصنعة.