ثنائي هيدروكسي حمض الماليك Dihydroxymaleic Acid

مادة صلبة بلورية ، صيغتها الكيميائية C4H4O6 ، و وزنها الجزيئي 148.07 Dihydroxymaleic Acidجرام/مول. شحيحة الذوبان في اماء البارد و الإيثر و حمض الخليك ،و قابلة للذوبان في الكحول . المحاليل المائية لهذه المادة غير مستقرة . تستخدم للكشف عن الفلوريدات و التيتانيوم . هناك توجه لإستخدامها كمادة مضادة للتأكسد في الاغذية المجمدة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.