جيرانيول Geraniol: سائل زيتي كحولي عديم اللون او اصفر باهت يوجد في العديد من الزيوت الاساسية رائحته تشبه رائحة الازهار الحلوة أو نبات الغرنوقي ( ابرة الراعي ) و يستعمل في صناعة العطور والنكهات. صيغته الكيميائية C10H18O ، وزنه الجزيئي 154.25 جرام/مول، كثافته 0.8894 جرام/سم3 ، درجة انصهاره 229-230 درجة سيليزية . الجيرانيـول لا يذوب في الماء و لكنه قابل للاختلاط مع الكحول و الإيثر .
مصادر الجيرانيول
يوجد الجيرانيـول في زيت الورد وزيت الماروزا وزيت السترونيلا،و يوجد أيضًا بكميات صغيرة في إبرة الراعي والليمون والعديد من الزيوت الأساسية الأخرى. و حيث أن رائحته تشبه رائحة الورد فإنه يستخدم عادة في العطور. كما يستخدم في النكهات مثل الخوخ والتوت والجريب فروت والتفاح الأحمر والبرقوق والليمون والبرتقال والليمون والبطيخ والأناناس والتوت.
يتم إنتاج الجيرانيول بواسطة غدد رائحة نحل العسل لتمييز الزهور الحاملة الرحيق وتحديد مداخل خلاياها. كما تم اعتبار الجيرانيول أيضا كمادة طاردًا للبعوض، و الجيرانيول منتج ثانوي لعملية الأيض في السوربات.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
مقالات قد تفيدك :