مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
مادة سائلة ذات رائحة عطرة تشبه رائحة الفواكه، صيغتها الكيميائية HCOOCH2C6H5 و وزنها الجزيئي 136.15 جرام/مول ، و درجة غليانها 203 درجة سيليزية ، و كثافتها 1.081 جرام/سم3 ، وتوجد فورمات البنزيل في القهوة ومنتجات القهوة، كما توجد في الزيوت الأساسية و في الكرز الحامض، الفراولة ، فواكه الأنواع ، القهوة ، الشاي الأسود . و فورمات البنزيل غير قابلة للذوبان في الماء و قابلة للذوبان في الكحول و تدخل في صناعة الإسترات السيليولوزية و صناعة العطور والنكهات الغذائية.
مقالات قد تفيدك :
