مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
هيدروكسي التولوين البيوتيلي (بوتيل هيدروكسي تولوين) Butylated Hydroxytoluene
يرمز لهذه المادة بالاختصار BHT ، و هي مادة صلبة بلورية بيضاء اللون ، صيغتها الكيميائية CH3)3C]2C6H2(CH3)OH)] و وزنها الجزيئي 220.35 جرام/مول، و درجة انصهارها 72 درجة سيليزية و درجة غليانها 265 درجة سيليزية و كثافتها 1.05 جرام/سم3، و هي غير قابلة للذوبان في الماء و لكنها قابلة للذوبان في التولوين و الميثانول و الإيثانول . تستعمل كمادة مضادة للأكسدة في الأطعمة و في المنتجات النفطية ، كما تدخل في صناعة المطاط.
تستخدم مادة BHT على نطاق واسع لمنع أكسدة الجذور الحرة في السوائل (مثل الوقود والزيوت) والمواد الأخرى ، فاللوائح و القوانين التي تشرف عليها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية – والتي تعتبر أن BHT “معترف به عمومًا على أنها آمنة” – تسمح بإضافة كميات صغيرة إلى الأطعمة. على الرغم من ذلك ، وتحديدًا سابقًا من قبل المعهد الوطني للسرطان بأن BHT كان غير مُسرطن في نموذج حيواني ، فقد تم التعبير عن مخاوف المجتمع بشأن استخدامه على نطاق واسع. تم افتراض BHT أيضًا كدواء مضاد للفيروسات ، ولكن اعتبارًا من ديسمبر 2022 لم يتم دعم استخدام BHT كدواء من قبل المؤلفات العلمية ولم تتم الموافقة عليه من قبل أي وكالة تنظيمية للأدوية لاستخدامه كمضاد للفيروسات.
تحضير هيدروكسي التولوين البيوتيلي
ينطوي التحضيرالكيميائي لـ BHT صناعيا على تفاعل بارا كريسول مع الايسوبيوتيلين ، بوجود حمض الكبريتيك كـمحفز:
- CH3(C6H4)OH + 2 CH2=C(CH3)2 → ((CH3)3C)2CH3C6H2OH
المصادر :
- pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- wikipedia
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (10) Amazing Chemistry Experiments
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play و من بينها تطبيق ملصقات الجـدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصـر على حدة (اللغة العربية).
مقالات قد تفيدك :
