ألياف fibers :
1 – مادة تصنع من آلات النسيج و تستخدم لإنتاج الأنسجة عن طريق الحياكة و الغزل . يمكن انتاج الألياف من مواد طبيعية مثل الصوف و الحرير و القطن ، أو من مواد صناعية مثل النايلون و متعدد البروبين و الرايون .
2 – مادة ضخمة من النبات تمتص داخل الجسم و تساعد في عملية الهضم .الألياف ضرورية في الحمية الغذائية و تعتبر الفواكه و الخضراوات أحد أهم مصادرها .
