بيوتيرات الميثيل Methyl Butyrate : تعرف أيضا باسم بيوتنوات الميثيل Methyl butanoate و هي مادة سائلة عديمة اللون ، صيغتها الكيميائية CH3(CH2)2COOCH3 و وزنها الجزيئي 102.13 جرام/مول .و درجة انصهارها -95 درجة سيليزية و درجة غليانها 102.8 درجة سيليزية و كثافتها 0.898 جرام/سم3 . تم العثور على بيوتيرات الميثيل في العديد من الفواكه ، مثل: عصير التفاح ، المشمش ، بلاك بيري ، النكتارين ، إلخ ، كما أنها موجودة أيضًا في الجبن والزبدة والحليب والنبيذ الأبيض والقهوة والشاي الأسود. و بيوتيرات الميثيل شحيحة الذوبان في الماء و قابلة للامتزاج مع الكحول و الإيثر.
الاستحدامات
تدخل في صناعة المشروبات و النكهات الصناعية . تم استخدام بيوتيرات الميثيل في دراسات الاحتراق كوقود بديل لاسترات الميثيل الحمضية الدهنية الكبيرة و الموجودة في الديزل الحيوي. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أنه نظرًا لطول السلسلة القصيرة ، فإن بيوتيرات الميثيل لا ينتج بشكل جيد سلوك معامل درجة الحرارة السلبية (NTC) و تكوين ثاني أكسيد الكربون المبكرة لوقود الديزل الحيوي الحقيقي. ولذلك ، فإن بيوتيرات الميثيل ليس وقودًا بديلاً مناسبًا لدراسات احتراق الديزل الحيوي.
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play
1 – تطبيق ملصقات الجدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصر على حدة (اللغة العربية).
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir2
2 – تطبيق ملصقات كيميائية: ملصقات بتصميم جميل جدا للكواشف و الأدلة و الزجاجيات المستخدمة في المختبر و كذلك ملصقات و بطاقات لخزانات حفظ المواد و الأدوات الزجاجية .
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.akramir
3 – إذا كنت تواجه صعوبة في تحضير المحاليل الكيميائية الأكثر شيوعا في مختبرات الكيمياء و الاحياء، فهذا التطبيق سوف يساعدك كثيرا في تحضير المحاليل :
