كحول سينامي Cinnamic Alcohol
تعرف هذه المادة أيضا باسم كحول السيناميل cinnamyl alcohol و أيضا باسم
ستايرون Styron، و هي مادة صلبة بيضاء اللون عندما تكون نقية أو زيتا أصفرا عندما تكون غير نقية و لها رائحة لطيفة حلوة و توجد طبيعل في نبات القرفة، و نظرة لنسبة وجودها المنخفضة في القرفة عادة ما يتم توفير الكحول السينامي في صورة سينامالديهيد Cinnamaldehyde ضمن المنتجات التجارية.
صيغتها الكيميائية C9H10O، و وزنها الجزيئي 134.18 جرام/مول ، و درجة انصهارها 33 درجة سيليزية و درجة غليانها 250 درجة سيليزية و كثافتها 1.039 جرام/سم3. تتأكسد ببطء عند تعرضها للحرارة و الضوء و الهواء . قابلة للذوبان في الماء و الجليسرول و الكحول و الإيثير و المذيبات العضوية الشائعة . تدخل في صناعة العطور و مساحيق التجميل و المنكهات.
المخاطر الصحية
لوحظ أن كحول السيناميل قد يسبب الحساسية لبعض الناس ونتيجة لذلك هو موضوع معيار مقيد صادر عن IFRA (الرابطة الدولية للعطور).
المصادر :
- wikipedia
- go.drugbank.com
- www.perfumersworld.com
- pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي
تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (10) Amazing Chemistry Experiments
تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على سوق جوجل بلاي google play و من بينها تطبيق ملصقات الجـدول الدوري باللغة العربية : بطاقات تحتوي على معلومات شاملة و مختصرة في نفس الوقت كل عنصـر على حدة (اللغة العربية).
