3- هبتانون Heptanone

تعرف هذه المادة أيضا باسم إيثيل بيوتيل كيتون Ethyl Butyl Ketone، و هي مادة سائلة عديمة اللون و رائحتها طيبة و قابلة للاشتعال. صيغتها الكيميائية C₇H₁₄O و وزنها الجزيئي 114.19 جرام/مول. درجة انصهارها -39 درجة سيليزية ، و درجة غليانها 147 درجة سيليزية و كثافتها 0.818 جرام/سم³ . غالبًا ما يتم استخدامها كعطر / منكه و كمذيب للسليولوز ، و النيتروسليولوز ، أو راتنجات الفينيل ، وككتلة بناء اصطناعية في تحضير الجزيئات العضوية الأخرى.

يتم إنتاج 3-هبتانون صناعيًا من خلال التكثيف الاختزالي لـ البيروبيونالدهيد ( بروبانال) مع البيوتانون (ميثيل إيثيل كيتون). و ينتج عن هذا التفاعل hept-4-en-3-one ، والذي يتم هدرجته لاحقًا إلى 3-هبتانون.

CH₃CH₂CHO + CH₃C(O)CH₂CH₃ → CH₃CH₂C(O)CHCHCH₂CH₃ + H₂O

CH₃CH₂C(O)CHCHCH₂CH₃ + H₂ → CH₃CH₂C(O)CH₂CH₂CH₂CH₃