Skip to content

Category: الموسوعة الكيميائية

تحديد فيتامين (ج) عن طريق معايرة اليود : فيتامين (ج) (حمض الأسكوربيك) هو أحد مضادات الأكسدة و التي تعتبر ضرورية لتغذية الإنسان، و يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (ج) إلى مرض يسمى الإسقربوط ، والذي يتميز بوجود خلل في العظام والأسنان. فالعديد من الفواكه والخضروات تحتوي على فيتامين (ج) و لكن الطبخ يدمر الفيتامينات ،

Akram Amir El Ali
August 14, 2019

التحليـل النوعي في الكيمياء التحليلية : في الكيمياء ، التحليل النوعي هو تحديد التركيب الكيميائي للعينة. ويشمل التحليـل النوعي مجموعة من تقنيات الكيمياء التحليلية و التي توفر معلومات غير كمية عن العينة. و يمكن أن يخبرك التحليل النوعي ما إذا كانت الذرة أو الأيونات أو المجموعة الوظيفية أو المركب موجود أو غائبة في العينة ،

Akram Amir El Ali
August 13, 2019

اختبار اللهب و الألوان الناتجة عنه : هو طريقة كيميائية تحليلية و يستخدم للمساعدة في تحديد أيونات المعادن. في حين أنه اختبار تحليلي مفيد – والكثير من المرح في أدائه – إلا أنه لا يمكن استخدامه لتحديد جميع المعادن لأن أيونات المعادن لا تنتج لهبا ملونا. و أيضًا تُظهر بعض الأيونات المعدنية ألوانًا متشابهة مع

Akram Amir El Ali
August 12, 2019