مواضيع مميزة

لاكتيلات ستيرويل الصوديوم Sodium stearoyl lactylate لاكتيـلات ستيرويْل الصوديـوم و تعرف أيضا باسم ستيرويْل الصوديـوم-2-لاكتيـلات و يرمز لهذ المادة اختصارا بالرمزSSL و هي مادة صلبة توجد على شكل مسحوق أبيض اللون و رائحتها تشبه رائحة الكراميل و تُعد مادة مضافة غذائية متعددة الاستخدامات معتمدة من إدارة الأغذية والعقاقير تستخدم لتحسين الخليط وحجم الأطعمة المصنعة. و هذه المادة هي من نوع …

الميزون Meson الميـزون ، أي عضو في عائلة من الجسيمات دون الذرية تتكون من الكوارك و الكوارك مضاد. و الميـزونات حساسة للقوى العظمى (أو القوى القوية) و هي قوى الترابط الاساسية التي تربط مكونات النواة من خلال التحكم في سلوك الكواركات المكونة لها. تم التنبؤ نظريًا بالميـزونات في عام 1935 من قبل الفيزيائي الياباني يوكاوا هيديكي ، وقد تم تأكيد …

القوى النووية القوية أو القوى العظمى Strong Force القوى العظـمى (القوى القويـة، أو القوى الكبيـرة أو القوى الشديـدة أو القوى النوويـة القويـة)، هي قوى تجاذب أساسية في الطبيعة و تعمل بين الجسيمات دون الذرية للمادة. و القوى النوويـة القويـة تعمل على ربط الكواركات معًا ضمن تكتلات لتكوين الجسيمات دون الذرية الأكثر شيوعًا مثل البروتونات والنيوترونات. كما أنها تعمل على تثبيت …

تجارب كيميائية سهلة و شيقة و ممتعة (15) : صناعة مرآة فضية silver mirror إن الاستخدام الرئيس لكاشـف توليـن هو الكشف عن مجموعة الألدهيد aldehyde أو في أحيانا أخرى ألفا-هيدروكسي كيتون alpha-hydroxyketon، و لكن استخدام كاشـف توليـن هذه الايام قد قل كثيرا نظرا لوجود تقنيات حديثة تستخدم للكشف عن الالدهيدات، و مع ذلك تعد تقنيات مثل NMR مرتفعة السعر و …

العناصر المشعة في الجدول الدوري Radioactive Elements هذه قائمة بالعناصر المشعة في الجـدول الدوري، فبينما تحتوي جميع العناصر على بعض النظائر المشعة ، فإن هذه العناصر الـ 37 ليس لها نظائر مستقرة، لذلك فإنها تعتبر هذه العناصر “العناصـر المشعة”. فالجـدول الدوري أدناه هو تمثيل مرئي للبيانات المذكورة في الجـدول المذكور لاحقا. جدول العناصر المشعة هذه قائمة بالعناصـر المشعة وأكثر نظائرها …

خمس طرق سهلة لصناعة الصمغ (الغراء) في المنزل Homemade Glue فيما يأتي خمس وصفات سهلة لصنع الصمـغ أو الغراء في المنزل. فكل وصفات الصمـغ محلية الصنع هذه غير سامة ومصنوعة باستخدام مكونات مطبخ بسيطة. فقم بصناعة الصمـغ أو الغراء بنفسك إذا كنت تفضل المكونات الطبيعية فقط. لماذا الصمغ أو الغراء لزج يُعد صنع الصمـغ (الغراء) منزليًا أمرًا اقتصاديًا، بالإضافة إلى …

دليل اختيار القفازات الأنسب للتجارب و الأبحاث العلمية Glove Selection Guide يعلم الجميع أنه من المهم اختيار الحجم المناسب للقفازات و لكن للأسف مدى ملاءمة هذه القفـازات و مدى جودتها لا تؤخذ في الاعتبار عند اختيارها. فاختيار القفـازات المناسبة يُعد أمرًا بالغ الأهمية للحماية من المواد الكيميائية والعوامل البيولوجية والحرارة والبرودة، و تكمن الخطوة الأولى لاختيار القفـاز المناسب للتجربة هي …

الماء … المذيب العام Universal Solvent يطلق كثيرا على الماء بأنه “المذيـب العـام”. فيما يلي نظرة على ما إذا كان هذا صحيحًا ولماذا المـاء جيد جدًا في إذابة المركبات الأخرى.   قطبية الماء تجعله مذيبًا رائعًا يُذوِّب المـاء مركبات أكثر من أي مذيب آخر. و السبب الرئيس في كون المـاء مذيبًا رائعًا هو أنه جزيء قطبي، فجزيء المـاء متعادل كهربائيا …

البلاستيك المتصلب حراريا (المتصلد حراريا) Thermosetting Plastic البلاستـيك المتصلـب حراريا ( او المتصلد بالحرارة) عبارة عن مبلمر يتم تصليبه بالحرارة بشكل لا رجعة فيه أي أنه عندما يتصلب بالشكل المطلوب لا يمكن صهره مرة ثانية و صبه في قالب جديد. تُعرف المواد البلاستيكيـة المتصـلبة بالحرارة أيضًا باسم المواد اللدائب المتصـلبة بالحرارة أو المبلمرات المتصـلبة بالحرارة أو الراتنجات المتصـلبة بالحرارة. فالمادة …

أزيوتروب (لا تقطيري) Azeotrope الأزيوتـروب هو خليط من سائلين أو أكثر مع درجة غليان ثابتة. فالتركيب البخاري و التركيب السائلي يكونا متطابقين ، لذلك لا يمكن فصل مكونات الخليط عن طريق التقطير البسيط. فنسب الخليط التي تكون الأزيوتـروب تعرف باسم التركيب الأزيوتـروبي، أما درجة الحرارة التي يغلي عندها الخليط الأزيوتـروبي (عند ضغط معين) فتعرف باسم درجة الحرارة الأزيوتـروبية. و يمكن …