الرئيسية » مواضيع مميزة (صفحه 70)

مواضيع مميزة

اسيتيل كولين

واحد من أهم الناقلات العصبية و الأكثر شيوعا في الجهاز العصبي عند الفقاريات . التركيب الكيميائي لهذه المادة مبين في الشكل ادناه ، و تعمل هذه المادة على نقل النبضات بين نهايتي الأعصاب المجاورة أو الوصلات العصبية والعضلية. ويقتصر هذا الدور إلى حد كبير على الجهاز العصبي السمبثاوي ، ويتم إطلاق هذه المادة عن طريق تحفيز الأعصاب (مثيرة أو تثبيط) …

أكمل القراءة »

مقدمة في الكيمياء العضوية – الأساسيات

مقدمة في الكيمياء العضوية – الاساسيات من 6-1 إلى 6-6 (الكيمياء العامة المستوى الاول – الكلية الجامعية بالجموم) للمزيد من المعلومات حول الكيمياء العضوية أرجو الضغط على الرابط الآتي :الترابط و التصاوغ Bonding and Isomerism  6 – 1 مقدمة في الكيمياء العضوية 1 –  الكيمياء العضوية علم يختص بدراسة الخصائص الفريدة لذرة الكربون و مركباتها. 2 – تلعب المركبات العضوية …

أكمل القراءة »

لوحة (بوستر) الرابطة الأيونية Ionic Bonding

لوحـة (بوستر) الرابطـة الأيونيأة Ionic Bonding   رابطـة تنشأ نتيجة إنتقال إلكترون أو أكثر من ذرة إلى ذرة أخرى ناتجا عن ذلك تكون أيونات موجبة و سالبة الشحنة حيث تتكون قوى جذب كهربائية تعمل على حدوث تجاذب بين الأيونات المخالفة في الشحنة فتنشأ رابطـة بينها تعرف باسم الرابطـة الأيونيـة .   لوحة الرابطـة الأيونية Ionic Bonding       بوسترات …

أكمل القراءة »

الملوثات الطبية

الملوثات الطبية : أن التلوث يرتبط بالبيئة إرتباطاً وثيقاً ، حيث يؤثر هذا التلوث على توازن النظام البيئي. وحيث نجد أن التلوث البيئي هو ذلك التغير الذي يمكن أن يحدث في الصفات الطبيعية والكيميائية والحيوية ، الأمر الذي ينعكس على حياة الكائنات الحية ، ومن ضمنها التأثير على حياة الإنسان. وكما علمنا إن مشاكل التلوث ترتبط إرتباطاً وثيقاً بوسائل التنمية …

أكمل القراءة »

ظاهرة الاحتباس الحراري

ظاهرة الاحتباس الحراري : (هذا المقال مختصر هناك مقال آخر أكثر تفصيلا أدناه ) حرارة الأرض و ارتفاع درجة الحرارة في أماكن مختلفة من الكرة الأرضية تمثل هاجسا كبيرا حيث أنه حتى بداية السبعينات من القرن العشرين ظل متوسط درجة الحرارة في العالم نحو 15 درجة مئوية ، بعد ذلك أرتفع المتوسط إلى نحو 15.5م في بداية التسعينات أي بارتفاع …

أكمل القراءة »

فيتامين ج (C) : حمض الاسكوربيك Ascorbic acid

فيتامين ج (C) : حمض الاسكوربيك Ascorbic acid : هي مادة صلبة بلورية بيضاء الون و قد يكون لونها أيضا أصفر باهت مع طعم حمضي حاد لطيف و هي قابلة للذوبان في الماء، صيغتها الكيميائية C6H8O6 و وزنها الجزيئي 176.12 جرام/مول و درجة انصهارها  تتراوح ما بين 190-192 درجة سيليزية و درجة غليانها 552.7 درجة سيليزية و كثافتها 1.69 جرام/سم3. …

أكمل القراءة »

فيتامين ح ( H ): البيوتين Biotin

فيتامين ح ( H ): البيوتين Biotin : عرف هذا الفيتامين بـ ” العامل المضاد لمرض بياض البيض “.وسمي بـ ( البيوتيـن ) لأهميته في نمو بعض الأحياء الدقيقة، كما عرف باسم فيتاميـن ح ( H ) و قرين الإنزيم- مساعد الإنزيم. وكان أول من شاهد الخصائص السامة لبياض البيض بيتمان Bateman سنة 1916م وقد تمكن العالم بواس Boas من …

أكمل القراءة »

فيتامين ب2 (B2) الريبوفلافين RIBOFLAVIN

فيتامين ب2 (B2) الريبوفلافين RIBOFLAVIN :  و هي مادة عضوية صفراء اللون قابلة للذوبان في الماء توجد بوفرة في مصل الحليب و في بياض البيض ، كما يوجد في الجبنة و اللبن و الكبده و الأوراق الخضراء و هو يعتبر غذاء هام للحيوانات و يمكن تصنيعه من قبل النباتات الخضراء و اغلب البكتيريا و الفطريات . فالتفلور الأخضر المصفر الذي …

أكمل القراءة »

دهون Fats

دهون Fats : أيّ مادة من اصل نباتي أو  حيواني عديمة الذوبان في الماء و لكنها تذوب في الكحولات و الكلوروفورم والإثير و البنزين و هي غير متطايره  و ذات  ملمس دهني أو زيتي . الدهون تكون صلبة عادة في درجات الحرارة العادية، لكنّها تبدأ بالإنصهار في درجات الحرارة العالية. كيميائيا، تتشابه الدهون مع الزيوت الحيوانية و النباتية ، حيث …

أكمل القراءة »

الكربوهيدرات Carbohydrates

الكربوهيدرات Carbohydrates : مركبات تنتمي إلى مجموعة من المركبات العضوية التي لها الصيغة الكيميائية التالية Cm(H2O)n ، لذا تظهر و كأنها ماءات (هيدرات) الكربون و هي غير ذلك بالطبع. الكربوهيدرات، كصنف، هي من أكثر المركّبات العضوية وفرة في الطبيعة. فهي تنتج من خلال النباتات الخضراء عن طرق البكتيريا بعملية تعرف بـالبناء الضوئي، حيث يؤخذ ثاني اكسيد الكربون من الهواء الجوي …

أكمل القراءة »